9 décembre 2008
La cuisine moléculaire: mystère, curiosité...?
La cuisine moléculaire: mystère, curiosité? Pour de nombreuses personnes, la cuisine moléculaire est un phénomène étrange traitant du domaine scientifique et semble très compliquée à pratiquer. Eh bien, je vous rassure, pour ma part, la cuisine moléculaire...